• Corvina a la Plancha
    (Filete de corvina cocido a la plancha + arroz y legumbres).
  • Corvina Frita
    (Filete de corvina frito doradito + legumbres + arroz y papas fritas).
  • Corvina al Vapor
    (Filete de corvina cocido en baño maría con laurel+papa sancochada y arroz blanco).
  • Corvina con Salsa de Camarones
    (Filetes de corvina + salsa de coral con camarones + papa natural y arroz).
  • Sudado de Corvina
    (Puro filete con especial sazón arequipeño y papa sancochada).
  • Chicharron de Pescado
    (Filetes de pescado en dados crocantes+ papa dorada y sarza criolla).
  • Chicharron de Calamar
    (Anillos de calamar arrebozados+papa dorada+sarza criolla y deliciosas salsas)
  • Lenguado de Frito al Ajo